Platos, cubiertos, sachets, vasos, individuales y una larga lista de utensilios plásticos, y que por décadas han sido habituales en restaurantes, cafés y casinos, tienen sus horas contadas. Después de dos años y fracción de trámite, el proyecto que regula el expendio de plásticos de un solo uso, liderado por el Ministerio del Medio Ambiente, fue aprobado este martes 30 de marzo por la Cámara de Diputados y al texto sólo le resta el visto bueno final del Senado.

Una de las medidas del proyecto de ley es la limitación de plásticos de un solo uso en locales de comida preparada. Es decir, aquellos que se entregan en restaurantes, casinos, clubes sociales, cocinerías, fuentes de soda, cafeterías, salón de té, panaderías, bares u otros locales similares que comercializan comida preparada. Ahí entra una larga lista: vasos, tazas, tazones, cubiertos, palillos, pocillos, mezcladores, bombillas, platos, cajas, copas, envases de comida preparada, bandejas, sachets, individuales y tapas que no sean de botellas, en tanto no sean reutilizables.