Glosario definición

Alimentación


1. Acción y efecto de alimentar o alimentarse.
2. Conjunto de las cosas que se toman o se proporcionan como alimento.
3. Actividad industrial o comercial de productos alimenticios.

La alimentación es, en esencia, el acto de ingerir alimentos con el fin de aportarle al organismo carbohidratos, proteínas, grasas, minerales, vitaminas y agua; es decir, todos los nutrientes que éste necesita para obtener energía, sintetizar moléculas propias y realizar sus funciones vitales.

La alimentación puede considerarse como una práctica biológica, porque es indispensable para el mantenimiento de la vida, pero también como una práctica cultural e histórica, ya que las costumbres, la época y el contexto socioeconómico tienen un gran impacto en la forma en la que una comunidad se alimenta.

Fuente: https://dle.rae.es/alimentaci%C3%B3n, https://biologia.net/alimentacion.php



 

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